割烹要湯（許建德）
咋看「割烹要湯」這四個字，以為是有關烹飪的成語。細察之後，方知不然。這句話出自《孟子》，是講儒家主張一個人不能只是獨善其身，而且要兼善天下。
有一天，孟子一個叫萬章的弟子問他說：「我聽說從前商朝的名相伊尹，是靠著他割烹的手藝，向湯王自我推薦、得到湯王歡心的。有這麼回事嗎？」
孟子說：「不然，堯舜之道是伊尹做人做事的唯一準則，如果不合堯舜的正道，即使把全天下送給他，他也不會接受的。所以當初商湯聞知伊尹的名聲、想請他出任官職時，他覺得仕途哪能比得上他的一心鑽研堯舜之道，所以沒有答應。後來還是商湯的再三邀請，伊尹也看到當時天下的百姓因為桀王的暴政而民不聊生。如果袖手旁觀，繼續讓天下蒼生受盡苦楚，就像是自已把他們推入溝中一樣。他就這樣子把天下的重任自己擔負起來，接受了商湯的禮聘，輔佐商湯滅了夏桀，推行善政，讓天下百姓重蒙堯舜恩澤。」
後來這種「以天下為己任」、把國家的興衰治亂作為自己責任的抱負，就成為儒家的傳統。一如范仲淹在他的《岳陽樓記》中說的「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂」的那種情懷。
這種博愛的情懷，已然和宗教家普救世人的精神交互輝映。在佛家裡，這個精神表現在地藏菩薩的「地獄不空誓不成佛」。在我們教會裡，耶穌要我們去愛最小的弟兄，就像天父的大愛無所不及，即使有一隻小羊走失了，祂都要盡全力去找回來。
在中華文化當中，不管我們叫它哲學也罷，宗教也罷，聖父的大愛，一直不斷地顯露出來，只要我們用心，處處可以看到它的開花結果。
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